CUISINE

鮮度、最高

仲買人の目が光る、そんな朝のひとときが流れる市場。
そこには、店主の姿も。
民宿を営んでた時代からこだわり続けてきた、素材の良さ。
鮮度は抜群!もちろん物もいい!
だが、それ以上に市場で仕入れるからこそのアドバンテージがある。
それは、「安い価格でこれを食べられるの!?」という驚き。

食事
食事
魚市場
食事
魚市場
お米
食事や魚市場の写真
魚市場

fish market

毎朝訪れる『魚市場』

料理に出す魚貝は、この市場で仕入れます。
その日に上がる魚を吟味して、セリ落とします。なかには面白い魚も揚がったりして、掘り出し物が入ることも。そんな食材を使うから、お手頃な価格でそれ以上!を実現することができるわけです。
実はこれ、野菜の仕入れでも同じことをしています。
食事
魚市場

長年の看板料理

民宿の時代から人気の高い看板メニュー、
ジャンボエビフライ。
有頭の大きな海老を丸々と、なんと2本!
特製のタルタルをたっぷり!
この食べ応え、ガツン!
看板料理「ジャンボエビフライ」

Deep fried shrimp

宮崎といえばやっぱり・・
       という別注料理

  • 鳥南蛮

    鳥南蛮

    もちろん、タルタルは自家製の自信作!
    宮崎来たら食べんといかん一品!

    Chiken nanban

  • 親鳥の炭火焼

    親鳥の炭火焼

    これを頼んだらビールが止まらない!
    炭火の香りと香ばしさが、食欲をどんどん刺激する!

    Char-grilled chicken

  • やわらかヒレカツ

    やわらかヒレカツ

    畜産王国・宮崎が誇るのは鳥だけじゃありません。良質な環境で育てられた、柔らかく上質な肉質を堪能!

    Pork fillet cutlet

食事

Facilities

快適×価格×バリエーション

ホテルの快適性に民宿のお得さを兼ね備えた、
プレザントならではのバリエーションと価格。
ぜひお泊りには、食事をお付けください。
ちょっと贅沢に海の幸コース 1泊2食 12,100円~
大満足の基本コース 1泊2食 8,800円~
ブリカマ定食 1泊2食 7,700円~
選べる三種丼ぶり 1泊2食 7,700円~

※表示価格はすべて税込です。

朝食

Breakfast

朝食の案内

1泊朝食
6,000円(税込)~
洋食と和食をお選びいただけます。
レストラン
お得なプランはこちらからお得なプランはこちらから